Торт Океан рецепт

Ингредиенты для торта Океан

Корка торта Океан

• 2 унции измельченного печенья
• 2 столовые ложки растопленного сливочного масла

Тесто для чизкейка

• 1,3 чашки сливочного сыра
• 10,5 унций йогурта
• 1/2 стакана сахарного песка
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка желатина
• 1 столовая ложка воды

Ананасовый слой

• 2 унции консервированного ананаса
• 1 чайная ложка желатина
• 1/2 чайной ложки воды

Темно-синий слой

• 1/4 стакана сиропа синие гавайи
• 1,5 столовой ложки лимонно-лаймовой соды
• 1 чайная ложка желатина
• 1/2 чайной ложки воды

Голубой слой

• 2 столовые ложки сиропа синие гавайские
• 3,5 столовых ложки лимонно-лаймовой соды
• 1 чайная ложка желатина
• 1/2 чайной ложки воды для желатина

Сироп "Голубые Гавайи"

• 2/3 столовой ложки сиропа синие гавайские
• 2,5 столовых ложки лимонно-лаймовой соды
• 1/2 чайной ложки желатина
• 1/4 чайной ложки воды

Декорирование

• Растопленный белый шоколад
• Измельченное печенье
• Черничное варенье

Приготовление

Смешайте измельченное печенье и растопленное масло, затем нажмите на дно сковороды.

Подготовьте слой ананаса

добавьте ананас в блендер и перемешайте, пока он не измельчится. Смешайте желатин и воду, затем добавьте в ананас. Накройте круглую форму полиэтиленовой пленкой и вылейте смесь сверху. 

Поставить в холодильник до готовности.

Для чизкейка 

Смешать порошкообразный желатин и воду. В миску добавить сливочный сыр, йогурт, сахар, лимонный сок и желатиновую смесь. Используйте ручной миксер, чтобы смешать. 

Вылейте смесь сверху корки, оставляя четверть теста на потом. Добавьте слой ананаса и нажмите вниз, чтобы погрузиться в тесто для чизкейка. Гладкое тесто поверх ананаса. Охладите.

Для синих слоев

смешайте желатин и воду и отложите. В миске смешайте остальные ингредиенты, затем добавьте желатин. Охладить в холодильнике до фирмы. Повторите, чтобы сделать светло-синий слой. Используйте вилку, чтобы разбить каждый охлажденный желатин.

Труба белого шоколада в плесень раковины. Поместить в холодильник до полного затвердевания

Для сиропа "Голубые Гавайи"

смешайте желатин и воду и отложите в сторону. Смешайте оставшиеся ингредиенты, затем добавьте желатин. Размешайте, пока не смешано.

Сборка

Выньте чизкейк из холодильника. 
Поставьте кастрюлю под углом и вылейте оставшееся жидкое тесто для чизкейка, чтобы оно было наслоено на одну сторону. 

Выровняйте сковороду, но добавьте черничное варенье на противоположную сторону. Добавьте ложки темно-синего и светло-голубого желатина. 

Положите сковороду под углом с синей желатиновой стороной ниже, чем со стороны чизкейка. Залейте синим гавайским сиропом синий желатин. 

Поставить в холодильник до готовности. 

Украсьте торт Окевн измельченным печеньем и ракушками из белого шоколада.